Garcia & Rodrigues

Boa noite,

Nada melhor do que apreciar um bom copo de café no período da tarde ou logo após o almoço, eu conheço diversos lugares na cidade de São Paulo para apreciar um bom café. Eu havia comentado somente sobre 1 lugar sobre toda São Paulo, vamos ver se eu consigo criar alguns tópicos semanais.

Na R. das Olimpíadas na região da Vila Olimpía, conheci o Garcia & Rodrigues, por ter simplesmente passado na frente e ter uma fachada muito convidativa, eu normalmente acostumado a pedir o café e escolher uma mesa para tomar, fui surpreendido quando o caixa, pediu para eu me acomodar antes de fazer o pedido.

A casa segura 5 prêmios nacionais:

Apenas lembrando os itens avaliados:

1. Café
2. Ambiente
3. Atendimento
4. Localização
5. Divulgação
6. Outros Serviços

Pontuação:

0 – Péssimo

1 – Ruim

2 – Bom

3 – Excelente

Café

Extremamente saboroso, bem tirado, acompanhado de água com gás e um pequeno doce.

Nota: 02

Ambiente:

Lugar muito limpo e organizado, bem iluminado e temperatura agradável. Separado em 2 ambientes: Café e Restaurante, o G&R possui bom espaço interno e oferece boas acomodações para os clientes.

Nota: 03

Atendimento:

O atendimento foi normal, nenhuma novidade, apenas a forma de trabalho da casa, porém o Frans Café trabalha da mesma forma.

Nota: 02

Localização:

Fácil acesso, localizado dentro do Shopping Vila Olímpia, aproveita-se o estacionamento do próprio shopping ou um gigante estacionamento (mais barato inclusive) que fica bem em frente.

Rua das Olímpiadas, 360 (Loja 123/124) – Vila Olímpia/SP

Nota: 03

Divulgação:

Provavelmente ninguém ouviu falar deste lugar, porque trata-se de uma franquia carioca que a pouco tempo veio para SP. Possui um site bem completo  que conta com o cardápio: http://www.garciaerodrigues.com.br/saopaulo.php

O site porém não conta no link de SP os telefones da unidade de SP, somente os do Rio de Janeiro.

Nota: 02

Outros Serviços:

Café da Manhã, Almoço e Jantar, bem completo com horário de atendimento amplo.

Nota: 02

Considerações:

Prepare o bolso e não aceita TR Eletrônico (Visa Vale aceita normalmente).

Um excelente lugar para tomar um café da manhã com a patroa ou um almoço em uma ocasião especial.

Cyber Café da Mata

Boa noite,

Normalmente as pessoas me perguntantam onde eu costumo tomar um verdadeiro café, eu como apreciador da matéria, costumo frequentar as melhores cafeterias da cidade de S. Paulo e interior.

Com muito gosto eu faço a estréia da nova categoria “Pausa para o Café” com a cafeteria de um grande amigo meu – Michael.

Amigos, amigos, negócios à parte, vou avaliar ele na posição de cliente, crítico – e chato.

Itens avaliados:

1. Café
2. Ambiente
3. Atendimento
4. Localização
5. Divulgação
6. Outros Serviços

Os itens avaliados terão notas entre 0 (zero) sendo este péssimo e no máximo 3 (três) para excelente. A avaliação será sincera para que não aja favoritismo e a visão da melhoria contínua deverá ser considerada em todos os aspectos.

Uma nota 3 para qualquer um dos pontos significa que a casa chegou na sua capacidade máxima de expansão, considerando região, custo e atendimento.

Eu costumo falar que o ato de tomar um café é também um ato social, um bom café não pode ser degustado sem uma boa companhia o café é a bebida que motiva excelentes conversas e que de algum modo, seja físico ou espiritual nos dá uma sensação de relaxamento – principalmente após as refeições. Tomar café na minha opinião é também um aspecto cultural.

Vamos as avaliações…

Localizado na região do Itaim Bibi, região nobre da capital, o Cyber Café da Mata conta com um excelente padrão de atendimento, equipamentos modernos e infra estrutura de qualidade.

O Cyber Café conta com 2 vagas rotativas para clientes da casa. A fachada do Cyber é algo tão moderno quanto o nome remete, um par de lâmpadas xenon e um luminoso com uma pequena amostra dos produtos/serviços oferecidos pela casa são passados juntamente com data/horário e temperatura.

Ao entrar no estabelecimento um tapete de boas vindas logo indica o nome do lugar e pelo logotipo entende-se que o café é uma das especialidades da casa.

A casa passou por diversas mudanças, ao entrar na casa o aspecto de novo ainda está no ar. O atendimento personalizado para cada cliente e a qualidade do café são pontos positivos da casa.

Os doces e salgados bem distribuídos nas prateleiras são de fácil acesso e os preços estão visiveis, eu costumo dizer que quando um produto na vitrine/prateleira e não tem preço significa que ele deve ser entregue de graça.

A iluminação do Cyber é um show a parte, as 5 estrelas no teto da casa podem ter vários significados, no meu ponto de vista o acabamento de textura, spots distribuidos e as 5 estrelas, indicam um padrão da casa.

O ambiente torna-se agradável nos dias mais quentes, devido os 2 equipamentos de ar-condicionado localizados em pontos estratégicos da casa.

A sanca e a iluminação dos pendentes fazem dão um ar de graça juntamente com luxo ao ambiente, vista do lado de fora a sanca quando ligada dá a impressão de que o teto é maior do que aparenta ser.

O Cyver Café da Mata é praticamente um dos poucos lugares de São Paulo que mesclam o bom serviço e um bom café. O barista proprietário Michael Igor explica que o segredo do sucesso é o bom atendimento e gostar do que faz.

Seguem os resultados do ambiente:

Café

• O café 100% arábica (Supremo Arábica) é muito bom, está na medida certa para um bom apreciador de café. Nota 02.

Ambiente

• Computadores top de linha, Ar-condicionado, Bem iluminado e sempre bem organizado e ligado na Kiss FM (ou exibindo DVD’s de rock dos anos 70 e 80 na televisão de LCD) … preciso dizer mais? Nota 03

Atendimento

• Excelencia no atendimento, Michael possui muitos projetos para melhorar os serviços da casa e como captar novos clientes. Nota 03.

Localização

• Itam Bibi, próximo a Avenida Santo Amaro, localizado na Avenida São Gabriel muito próximo da Av. Nove de Julho. Nota 03.

Divulgação

• Divulgação local, diversos banners e parcerias com comércios da região, para os moradores da região que não conhecem o Cyber, estão perdendo uma ótima oportunidade de apreciar um bom café. Precisaria divulgar mais através da Internet por exemplo: Nota 02.

Outros Serviços

• Impressão, cadastros, voip, internet, manutenção de micros, etc etc etc, são tantos serviços que é mais fácil perguntar o que a casa não oferece. Nota 03.

Como chegar:

Avenida São Gabriel, 433 – Itaim Bibi.